Hurra för maskrosor!

En av de få växter så här tidigt på säsongen som ger mat till bin. Med maskrosor tillverkar bin stora mängder högklassig gulfärgad honung.
bild på Maskros

Snart är den här, maskrosen. Usch kanske du tänker och tar fram maskrosjärnet för att gå ut och rensa i gräsmattan. Maskrosor är fantastiska! De finns där när de första bina kommer ut och söker mat, en av de få växter så här tidigt på säsongen som ger mat till bin. Med maskrosor tillverkar bin stora mängder högklassig gulfärgad honung. Och bin behövs för pollineringen av de frukter/växter/grödor vi vill äta. Så indirekt ger maskrosorna dig mat på bordet, bra va!

Maskrosen som medicinalväxt

Maskrosen används inom naturmedicin för att stimulera matsmältningen, den är vätskedrivande, motverkar gasbildning och löser upp slaggämnen i bindvävnaden. Avkok på maskros kan användas till sårtvätt. Mjölksaften från stjälken kan användas vid omläggning av sår.

Maskrosen i matlagning

Späda maskrosblad är goda i sallader och kan användas som ruccola. De innehåller en hög halt av C-vitamin. De gula solarna i gräsmattan och i hagarna som lyser så härligt är dessutom ätliga och nuförtiden är det även lagligt att göra maskrosvin på blommorna. Maskrosroten är rik på kolhydrater, den behöver dock kokas i ca 15 minuter för att bitterämnena ska försvinna. Men därefter är den användbar som rotfrukt.

Maskrosen finns dessutom med som en av de 14 prioriterade växterna i en överlevnadssituation i försvarets handbok i överlevnad.

Länge leve maskrosen!

Källor

Wikipedia: https://sv.wikipedia.org/wiki/Maskrossl%C3%A4ktet

Naturbiblioteket: https://naturbiblioteket.se/lakeorter/maskros-mangsidig-och-snabbspridd-lakeort/

Dela gärna!

Mer läsning

En kvällspromenad

Som hundägare i denna värme får man promenera antingen väldigt tidigt eller på sen kväll. Ibland tar jag med mig kameran på dessa promenader. Vovven

Läs mer »
Dimma över myren

Sommarnatt i Finnmarken

Väckarklockan ringer 01.30 efter två och en halv timmes sömn. Kvällen innan var vi ute och fotograferade i kvällsljuset, nu ska vi ut för att

Läs mer »

Skygglappsfotografering

Ibland använder jag fotografering som terapi, en hjälp att fokusera på nuet och släppa allt annat. Det är superskönt och roligt och jag mår toppen

Läs mer »
Stol installation

Söker efter lugnet

Ibland blir det lite för mycket, för många trådar att hålla i, idag var en sådan dag. Det är mycket på gång vilket ju är

Läs mer »